쑥 효능 10가지 완벽 정리 (부작용 영양성분)

  쑥은 전통적으로 한국에서 중추신경을 진정시키고 혈액순환을 돕는 미각좋은 허브입니다.쑥은 소화를 촉진시키고 체내 독소를 제거하는 데도 도움이 됩니다.또한 간 기능을 촉진시키고 비만을 예방하는 데에도 도움이 되는 쑥 효능과 영양성분, 부작용, 보관 방법에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

쑥 효능 10가지 완벽 정리 (부작용 영양성분)

 

 

쑥는 무엇인가요?

  쑥은 한국을 비롯한 동북아시아 지역에서 자란 산플란트(풀)로, 봄에 싹이 나고 가을에 열매를 맺습니다. 보통 쑥은 쑥나물, 쑥갓 등의 요리 재료로 사용되며, 한약재로서도 사용됩니다. 쑥은 건강에 좋은 성분이 많이 들어 있어, 진통제, 소화제, 이뇨제, 해열제 등으로 사용될 수 있습니다.

 

쑥 효능 10가지 완벽 정리 (부작용 영양성분)

 

 

쑥은 어떤 영양 성분이 있나요?

쑥 100그램당 영양 성분은 다음과 같습니다.

• 열량: 23kcal
• 탄수화물: 4.4g
• 단백질: 2.2g
• 지방: 0.3g
• 식이섬유: 1.9g
• 칼슘: 150mg
• 철분: 2.2mg
• 나트륨: 13mg
• 비타민 A: 139mcg
• 비타민 C: 13mg

또한, 쑥은 엽록소, 루테인, 제아잔틴 등의 항산화 물질과 염기성 다당류 등이 함유되어 있습니다.

 

쑥의 효능은 무엇인가요?

  쑥은 미국의 보건 복지부(HHS)와 농림부(USDA)가 발표한 '2015-2020 미국식품가이드'에서 건강한 식습관을 위한 식품으로 권장됩니다. 그 이유는 쑥이 건강에 매우 유익하고 다양한 효능을 갖고 있기 때문입니다. 이제 쑥의 주요 효능 10가지를 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.

 

1. 진통효과가 있습니다.

  - 쑥은 트리테르펜이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 두통, 생리통, 근육통, 관절통 등의 진통효과가 있습니다. 또한, 쑥은 알파-핀레늄이라는 물질이 함유되어 있어 소화기관 내의 근육을 이완시켜 소화기능을 개선시키고, 소화불량, 식욕부진 등의 증상을 완화시키는데도 효과적입니다.

 

2. 소화를 촉진시키는데 도움을 줍니다.

  - 쑥은 식이섬유가 풍부하여, 소화기능을 촉진시키는 효과가 있습니다. 특히, 쑥에 함유된 쑥산은 살균 및 항염작용을 통해 소화기능을 개선시키고 소화불량, 구토 등을 완화시킵니다.

 

3. 간의 기능을 개선에 도움이 됩니다.

  - 쑥에는 간을 보호하는 성분이 함유되어 있어 간기능을 촉진시키는 효과가 있습니다. 쑥에 함유된 항산화 물질과 항염작용성분은 간세포를 보호하여 간손상을 예방하고, 간의 기능을 촉진시키는데 도움을 줍니다.

 

4. 체내독소를 제거하는데 도움을 줍니다.

  - 쑥에는 디머카프릴, 쑥산 등의 항산화성분과 염기성다당류, 식이섬유 등이 함유되어 있어 체내독소를 제거하는데 도움을 줍니다. 또한, 쑥은 체내의 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관계 질환 예방에도 효과적입니다.

 

5. 혈액순환에 도움을 줍니다.

  - 쑥은 혈액순환을 촉진시키는 효능도 있습니다. 쑥은 철분, 구리, 비타민 K 등의 영양소가 풍부하여 혈액의 산소공급과 혈액응고 기능을 개선시키는데 도움을 줍니다. 또한, 쑥은 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 효과도 있습니다.

 

6. 면역력을 강화시키는데 도움을 줍니다.

  - 쑥에는 항산화 성분과 항염작용성분이 함유되어 있어 면역력을 강화시키는데 도움을 줍니다. 특히, 쑥의 강황색소는 항산화성분 중 하나로 자유라디칼을 제거하여 체내의 셀 손상을 예방하는데 효과적입니다.

 

7. 눈 건강에 도움이 됩니다.

  - 쑥에는 눈 건강에 중요한 비타민 A와 루테인, 제아잔틴 등의 영양소가 풍부하여 눈 건강을 촉진시키는데 도움을 줍니다. 특히, 루테인과 제아잔틴은 망막 내 염색체를 보호하여 노화로 인한 시력저하를 예방하는데 효과적입니다.

 

8. 빈혈 예방에 도움이 됩니다.

  - 쑥은 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 효과적입니다. 또한, 쑥에 함유된 비타민 C는 철분 흡수를 촉진시켜 철분의 흡수 효율을 높이는데 도움을 줍니다.

 

9. 피로회복에 효과적입니다.

  - 쑥은 비타민 B1, B2, B3 등의 비타민이 풍부하여 피로회복에 효과적입니다. 또한, 쑥의 진흑색소는 항산화 작용을 하여 산소공급을 개선시켜 피로회복에도 도움을 줍니다.

 

10. 신진대사를 촉진시키는데 도움을 줍니다.

  - 쑥은 미네랄과 비타민, 식이섬유 등이 풍부하여 신진대사를 촉진시키는데 도움을 줍니다. 이는 체내 대사 활동을 촉진시켜 체중조절과 함께 건강한 신체 유지에도 도움이 됩니다.

 

 

 

쑥의 부작용은 무엇인가요?

  쑥은 대부분의 사람들에게 안전하지만, 몇몇 사람들은 쑥에 대한 알레르기 반응이나 부작용을 경험할 수 있습니다.

 

1. 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다.

  - 쑥에 알레르기가 있는 사람들은 쑥을 섭취할 때 피부발진, 가려움증, 두드러기, 결막염 등의 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다. 특히, 미세먼지나 환경오염 등으로 인한 천식이 있는 사람들은 알레르기 반응이 더욱 심해질 수 있으므로 주의가 필요합니다.

 

2. 위장 장애가 나타날 수 있습니다.

  - 쑥은 식이섬유가 풍부하여 섭취량이 과다할 경우 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 특히, 대장 내 시간이 길어져 변비가 심화되는 변비형의 장염 환자들은 쑥을 섭취할 때 주의가 필요합니다. 또한, 쑥에 함유된 새싹산이 소화기관에 자극을 줄 수 있어 위산과 토혐의 증상이 나타날 수도 있습니다.

 

3. 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다.

  - 쑥은 비타민 K를 함유하고 있어 항응고 작용을 가집니다. 그러나, 비타민 K 섭취량이 과다할 경우 혈액응고가 억제되어 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서, 항응고제를 복용 중인 사람들은 쑥 섭취 시 주의해야 합니다.

 

4. 임신과 수유 기간 중 섭취를 주의해야 합니다.

  - 쑥은 임신 중 및 수유 중인 여성이 섭취 시 주의해야 합니다. 이는 쑥에 함유된 성분이 모유로 분비되어 아기에게 영향을 미칠 수 있기 때문입니다. 특히, 임신 중인 여성이 쑥을 섭취할 경우 유산, 조산, 어린이 성장 및 발달에 부정적인 영향을 줄 수 있으므로 반드시 의사와 상의 후 섭취해야 합니다.

 

5. 약물 상호작용으로 주의가 필요합니다.

  - 쑥은 항응고 작용을 가지고 있어, 항응고제와 함께 복용 시 혈전이 제대로 제거되지 않을 수 있습니다. 또한, 쑥은 혈당 수치를 낮추는 효과가 있어 항당뇨제와 함께 복용 시 혈당 수치가 급격하게 낮아질 수 있습니다

 

 

 

쑥은 어떻게 보관하나요?

  쑥은 신선한 상태에서 섭취할 때 맛과 영양성분을 최대한 살릴 수 있습니다. 따라서, 쑥을 보관할 때는 다음과 같은 점에 주의해야 합니다.

 

1. 냉장보관

  - 쑥은 냉장고에서 보관하면 신선함을 오래 유지할 수 있습니다. 쑥을 냉장고에 넣기 전에 물로 깨끗하게 씻어서 물기를 제거하고, 종이 타올 등으로 물기를 제거한 후 식힌 후에 보관해야 합니다.

 

2. 밀봉보관

  - 쑥은 습기에 노출되면 곰팡이나 부패균이 생기기 쉬우므로, 밀봉용기에 보관하는 것이 좋습니다. 또한, 보관용기 안에 실리카겔 등 건조제를 함께 넣어서 습기를 제거하는 것도 좋은 방법입니다.

 

3. 가능한 빨리 섭취

  - 쑥은 신선하게 보관할수록 맛과 영양성분이 보존됩니다. 따라서, 쑥을 구입한 후 가능한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 신선한 쑥을 구입할 때는 향과 색상 등으로 신선도를 판단하는 것이 좋습니다.

 

 

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  이상으로 쑥 효능과 영양성분, 부작용, 보관 방법에 대해서 자세하게 알아보았습니다. 방문해 주셔서 감사합니다.